• Pressa tradizionale per effettuare la miscelazione delle materie prime, dell’acqua e di eventuali additivi necessari all’impasto con successiva estrusione e formatura del prodotto nella forma desiderata.

• Dispositivo automatico predisposto per il taglio di tutti i tipi di pasta (Pastine - pasta corta - penne)

• Trabatto a tre piani, costruito in acciaio con elevata potenza termica per ottenere un ottimo trattamento del prodotto e costruito in modo da evitare la fuoriuscita dello stesso.

• Elevatori per il trasporto del prodotto da un livello ad un altro con tazze in rete inox o lamiera e testiere in plastica alimentare.

• Essiccatoio a doppio corpo UNI SYSTEM (incarto) - UNI SYSTEM (essiccazione - stabilizzazione).
Sistema di trasporto prodotto all’interno dell’UNI SYSTEM realizzato con tappeti metallici in alluminio e rete di acciaio inossidabile per massimizzare il passaggio dell’aria e ridurre il consumo energetico.
L’elevata permeabilità del sistema di trasporto prodotto, l’elevata efficienza del sistema di ventilazione e la gestione tecnologica permettono la produzione di un’ampia gamma di prodotti.

• Raffreddatore ad un passaggio, realizzato con tappeto metallico in alluminio e rete di acciaio inossidabile.
Il sistema di ventilazione a circuito chiuso e l’elevata permeabilità del sistema di trasporto, permettono un ottimo raffreddamento del prodotto e una riduzione del consumo energetico.

• Quadri elettrici di comando costruiti secondo i più alti standard qualitativi presenti sul mercato.

• Automazione di massimo livello per il controllo del processo con PLC e PC di supervisione.